Aasta algus mõjub paljudele muserdavalt, kas pimeduse, külma või eelmisest aastast jäänud iseendale antud täitmata lubaduste tõttu, ja räägitakse, et sel ajal toimub ka kõige rohkem lahkuminekuid. Mina ei alustanud uut aastat mossitades, vastupidi. Tagantjärele ei saa niiehknaa enam midagi muuta ja kahetsemine ei tee teadupärast kedagi õnnelikuks. Parem teha uusi plaane ja minna uutele tegudele. Ilmselt mu alateadvus niimoodi ei arvanud - kui muidu oled energiat täis ja heas tujus, siis tuleb iseendale, kuigi mitte sihilikult, midagi nõmedat kokku keerata! Sain tuttavaks ühe ülilaheda meeskodanikuga (nagu mu sõber ütles: "su silmad säravad temast rääkides") ja kuna kõik nii uskumatult hea tundus olevat, siis oli ise vaja selline käkk kokku keerata, et pikka aega saad iseenda täieliku idiootsuse üle veel täielikus hämmingus olla. Nii et edaspidi istun samasuguste sigaduste vältimiseks toas ja mossitan omaette nagu Angry Bird.
Kõik on ilmselt kuulnud Itaalias populaarsest Arrabbiatast ehk tomati, küüslaugu ja tšilliga pastakastmest. "Arrabbiata" tähendab tõlkes "vihane" - tšillist tuleva tulisuse pärast. Paned tomatikastmele kana juurde ja saadki Angry Birds'i, palun väga.
Kahele Angry Birds'ile läheb vaja:
2 kanafileed
suitsupaprikapulbrit
oliiviõli
suur peotäis kirsstomateid
2 küüslauguküünt
taluvuse järgi värsket või kuivatatud tšillipipart
suts palsamiäädikat
pool tl suhkrut
soola
serveerimiseks värsket basiilikut ja Parmesani
Käitu nii:
maitsesta kanafileed paprikapulbri ja soolaga ning jäta mõneks ajaks maitsed omavahel sõbrunema. Vahepeal saad teha tomatikastme - pane poolitatud kirsstomatid, viilutatud küüslauk ja tšilli oliiviõlisse küpsema (väga vihaselt praadida pole vaja), maitsesta palsamiäädika, suhkru ja soolaga ja jäta mõneks ajaks keema, kuni tomatid suurema osa veest välja higistavad. Sel ajal saad pliidil grillida või ahjus valmis küpsetada kanafileed.
Serveerimiseks jaga tomatikaste taldrikutele, tõsta peale (kas viilutatult või tervelt, kuidas tuju on) kanafileed ning garneeri basiilikulehtede ja parmesanilaastudega.
Mu ema ütleb, et paha tujuga ei tohi juua, nii et kui tunned end nagu Angry Bird, siis ära endale veini paku.
Tegelikult ma väga kaua ei mossita, sest midagi tagasi võtta ju nagunii enam ei saa. Nii et läheb varsti üle. Aga mu idiootsus hämmastab mind sellegipoolest jätkuvalt.
