Hommikusöögisalat

Ma olen enda välimuse suhtes üle keskmise kriitiline. Ei, ma ei ole inetu nagu öö ega eluohtlikult ülekaaluline, samuti ei taha ma ilus olla meeste ega teiste naiste, vaid iseenda jaoks, lisaks on see valdkond pärast tore, huvitav, tark ja osav olemist nimekirjas üldse kusagil tagapool, aga olemas ikkagi. Püüan toituda tervislikult ja trennide vahele mitte üle ühe päeva jätta. Kes trenni teeb, teab, kui hea tunne pärast on. See kõlab veidi koledalt ja teiste arvelt boostitud enesehinnagu tõusuga, aga kui lõpetad pargis ringid, jooksed kodu poole, jooksujälgija piff ütleb kõrvaklappides "9 km läbitud" ja samal ajal õõtsub vastu minust vähemalt kaks korda suurem tütarlaps poolläbipaistvas, väga vähe fantaasiale ruumi jätvas valges topis kirjaga "I am limited addition", siis tunned end natuke veel ilusamana, kui pärast tavalist trenni. Suur hommikusöök oleks justkui välja teenitud.

Hommikusöögisalati jaoks läheb vaja:
rooma salatit
peedilehti
tilli
sidrunist pressitud mahla
oliiviõli
soola
musta pipart
avokaadot
peekonit
tomatit
muna
valge veini äädikat

Käitu nii: pane keema vesi muna keetmise jaoks, lisa sinna ka teelusikatäis valge veini äädikat ja suts soola. Pane peekoniviilud külmale pannile ja oota, kuni kuumus tõuseb ja peekon küpsema hakkab. Vahepeal jõuad rooma salati lehed väiksemaks rebida, segada need peedi- ja tillilehtedega, avokaadoviiludega ning segada sidrunimahla, oliiviõli ja soolaga. Tõsta salatikuhi taldrikule. Keera vahepeal peekoniviile pannil ringi ja kui nad toredad krõbedad on, pane taldrikule köögipaberile jahtuma. Muna keetmise jaoks löö see väiksesse kaussi ja kui vesi väikse mulliga keeb, tee sinna lusikaga väike keeristorm, mille keskele vala muna. Keeda umbes kaks ja pool kuni kolm minutit. Kuni muna keeb, lõika tomat pooleks ja pane küpsema samale pannile, kust just peekoni ära võtsid. Serveerimiseks tõsta salatikuhjale peekoniviilud, tomatipoolikud ja kõige peale muna. Maitsesta musta pipraga ja söö kohe ära.